Una dieta proteica per 14 giorni è il modo più efficace per perdere peso a casa per coloro che vogliono perdere qualche chilogrammo o liberarsi dell'obesità, ma non sono pronti a rinunciare immediatamente al cibo abituale. La dieta è progettata in modo tale che la fame praticamente non si avverta. Seguendo questo regime, una persona perderà in media dai 5 agli 8 chilogrammi in due settimane.
Cos’è una dieta proteica?
La base del programma dietetico è aumentare il contenuto proteico nella dieta e ridurre al minimo grassi e carboidrati. La saturazione del corpo con vitamine e microelementi essenziali avviene attraverso il consumo abbondante di frutta e verdura. Questo metodo per perdere peso è adatto a persone abituate a condurre uno stile di vita attivo: l'esercizio fisico aumenta significativamente l'efficacia di una dieta proteica e dell'assunzione di cibo.
Regolare
La dieta proteica non prevede un menu chiaro e può essere modificata a piacere, ma anche con la sua sostituzione alternativa, qualsiasi rifiuto di cibi familiari al corpo è una sorta di stress per l'intero organismo.
Pertanto, affinché la perdita di peso non sia dannosa per la salute, una dieta proteica richiede il rispetto di alcune regole:
- I pasti dovrebbero essere assunti almeno 6 volte al giorno;
- È vietato il consumo di qualsiasi bevanda alcolica;
- mangiare entro e non oltre 3 ore prima di andare a dormire;
- Bere almeno 2 litri di acqua bollita normale al giorno.
Controindicazioni
Un cambiamento nella dieta non passa inosservato e in alcuni casi può avere effetti dannosi sulla salute umana. Con qualsiasi dieta è necessario tenere conto non solo del proprio stato di salute attuale, ma anche delle malattie precedenti.
Per evitare complicazioni, prima di iniziare una dieta proteica di 14 giorni, dovresti consultare un nutrizionista sugli effetti collaterali e tenere conto del rischio di utilizzo in questi casi:
- per malattie cardiache;
- malattia del fegato;
- allattamento al seno e gravidanza;
- calcoli renali, altre malattie del tratto urinario;
- malattie ormonali.
Dieta proteica per dimagrire a casa
Una dieta proteica di 14 giorni è efficace per perdere peso perché i grassi animali e i carboidrati vengono completamente esclusi dalla dieta per due settimane e sostituiti con proteine e proteine di origine naturale: carne, pesce.
Ognuno può variare a seconda delle proprie preferenze: dividere pranzo, colazione e cena in due parti, sostituire il pollo con il vitello, il pesce con i frutti di mare.
Prodotti autorizzati
- Sono consentite e richieste carni dietetiche, ad esempio pollo, manzo, coniglio.
- Tra i pesci, dovresti scegliere le varietà dietetiche: lucioperca, nasello, pelengas.
- Il consumo di riso e grano saraceno è consentito in piccole quantità.
- I dolci dovrebbero essere sostituiti con le noci.
- I prodotti a base di latte fermentato consentiti includono: ricotta a basso contenuto di grassi, latte, formaggio, kefir, formaggio di capra.
- Sono ammessi tutti i tipi di funghi e uova commestibili.
Prodotti vietati
Gli ingredienti principali del sistema alimentare proteico sono carne e pesce, ma è necessario cucinare versioni senza grassi di questi prodotti. In nessun caso il maiale o l'agnello dovrebbero essere adatti. Non sono ammessi orate e sgombri. Dovrebbero essere esclusi tutti i tipi di prodotti da forno e dolci. Non puoi condire le insalate con olio di semi di girasole, panna acida, maionese o semplicemente succo di limone.
In nessun caso dovresti usare:
- carne o pesce in scatola;
- prodotti semilavorati;
- latticini grassi: panna acida, latte cotto fermentato, yogurt;
- Acqua minerale;
- Verdure ricche di amido.
Menù dietetico proteico per 14 giorni
Quando si compila un menu, ci sono alcune raccomandazioni per la preparazione dei piatti e la selezione dei prodotti, ma non esistono regole e regolamenti chiari. L'essenza della dieta è rimuovere completamente i grassi dalla dieta e sostituirli con proteine naturali. I prodotti proteici dovrebbero essere selezionati esclusivamente in base al proprio corpo, alla propria salute e alle raccomandazioni di un nutrizionista.
- Colazione. Durante l'intero periodo, la colazione con una dieta proteica rimane praticamente invariata per 14 giorni: latte fermentato, yogurt magro, ricotta o formaggio in piccole quantità. Con la frutta è ideale un'insalata di mele o di verdure. Come bevanda si consiglia il tè verde senza zucchero. Per alleviare la sensazione di fame, si consiglia di bere un bicchiere di acqua bollita dieci minuti prima dei pasti.
- Cena. Implica la preparazione di una gamma più ampia di piatti ricchi di proteine. Si consigliano i seguenti prodotti a base di carne: petto di pollo bollito, 100 grammi di manzo alla griglia, 150 grammi di carne di coniglio in umido. È accettabile il pesce bollito o al vapore (non più di 150 grammi). Da liquido: zuppa di pesce o brodo di pollo, non più di tre mestoli. Per il secondo: due cucchiai di riso o di grano saraceno, insalata di verdure e frutta non zuccherata, succo di frutta.
- Cena. Dovrebbero essere inclusi anche piatti di carne o pesce ricchi di proteine. Potrebbe essere pollo – 250 grammi, manzo – 200 grammi, pesce – 150 grammi. Pomodori, cetrioli, lattuga. Per evitare che le verdure fresche diventino noiose, puoi cuocere broccoli e cavolfiori. Piatti di mare consigliati: cozze bollite, ostriche, insalata di anelli di calamari.